Podcast Viagem Gastronômica comemora um ano de histórias sobre a comida afro-baiana

O podcast Viagem Gastronômica com Dr. Dendê lança nesta sexta-feira (3), nas principais plataformas de áudio, um episódio especial em comemoração ao primeiro aniversário do programa. A comemoração destaca as curiosidades dos bastidores da equipe durante esse percurso de muitos encontros, aprendizados e afetos.

 

Participam do episódio especial o Vagner Rocha/Dr. Dendê (apresentador e roteirista), Rafael Fontes (apresentador e roteirista), Danielle Freire (editora), Davi Barreto (designer), Romeran Ribeiro (redes sociais) e Jean Cardoso (produtor e assessor de imprensa).

 

Para Vagner Rocha, "celebrar o 1° ano do Dr. Dendê é reconhecer as conquistas e potencialidades do podcast, além de agradecer aos ouvintes que nos acompanham nesta viagem pelos sabores e saberes da Bahia".

 

O programa começou em agosto de 2020 com uma pré-temporada que apresentou importantes estudiosos da culinária afro-baiana como Manuel Querino e Hildegardes Vianna, que, em seus escritos, abordam as receitas e seus contextos históricos e culturais.