Chef Lisiane Arouca representará o Nordeste em jantar dos 100 anos do Copacabana Palace

A chef Lisiane Arouca, à frente do Grupo Origem, em Salvador, vai representar o Nordeste no jantar dos 100 anos do Copacabana Palace, no Rio de Janeiro, nesta terça-feira (15). Em conversa com o BN Hall, a baiana celebrou o convite.

 

“Estou super feliz por ter recebido esse convite para participar desse evento. Acredito que seja importante para o Brasil já que o Copacabana Palace tem essa relevância para o turismo brasileiro, principalmente por estar localizado na cidade do Rio de Janeiro. Fiquei sem acreditar de ter sido convidada, mas agora que estou aqui montando os preparativos com todas as outras pessoas que vão participar, me sinto super inserida e de fato representando o meu Nordeste”, destacou.

 

De acordo com Lisiane, o jantar será composto por alguns pratos salgados feitos pelo chef Antonio Bachour e pelo chef italiano Nello Cassese, que é o responsável pelo Restaurante Cipriani, onde vai acontecer o jantar dentro do Copacabana Palace.

 

“Teremos cinco sobremesas, cada uma delas sendo feita por uma confeiteira e Antonio Bachour vai finalizar com os petit four. Terão cinco momentos de sobremesas. Eu fiquei com uma sobremesa de frutas. A sobremesa que estou trazendo, a parte principal dela é um sorvete que eu mesma fiz de umbu-cajá, algo que representa bem o meu Nordeste [...] Serviremos mais ou menos 60 a 80 pessoas. O clima aqui está bem gostoso, temos estado juntos e eles nos receberam super bem”,  finalizou.

 

Siga o @bnhall_ no Instagram e fique de olho nas principais notícias.