Bahia Vinho Show: Maior feira de vinhos do nordeste trará sabores da Chapada Diamantina
Por Redação
De acordo com estudos técnicos e científicos, a região da Chapada Diamantina se caracteriza como um dos cenários mais promissores para a produção de vinhos no Brasil. O conjunto dos fatores únicos desta região, qualificam as vinícolas para a produção de variedades de uvas tintas e brancas, como Syrah, Malbec e Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Viognier e Muskat, respectivamente.
Por este motivo, durante a 9ª edição da Bahia Vinho Show, feira de destaque no Nordeste, que ocorrerá de 30 de novembro a 2 de dezembro, os participantes terão a oportunidade de apreciar uma seleção dos sabores fornecidos por este território baiano. A ocasião acontecerá no Hotel Vila dos Galés, em Salvador, e também vai reunir momentos de degustação, palestras e oportunidade de formação profissional.
Jairo Vaz, agrônomo e fundador de uma vinícola em Morro do Chapéu, destacou a relevância da feira, enfatizando que a presença na Bahia Vinho Show contribui para a consolidação do enoturismo na região. Vaz ainda relatou que, além dos vinhos, a Chapada Diamantina oferece outros atrativos, como charcutaria, produção de queijos, frutas vermelhas orgânicas, cafés e uma gastronomia diversificada.
A feira não apenas representará os sabores da região, mas também vai possibilitar aquisição de rótulos e produtos a preços de distribuidor. Ainda para impulsionar o enoturismo, está em tramitação na Assembleia Legislativa do Estado da Bahia (Alba), um Projeto de Lei que busca designar Morro do Chapéu como a capital do vinho na Chapada Diamantina. Além disso, outra ação que está sendo planejada é o Festival do Vinho, uma iniciativa conjunta das vinícolas com o poder público, que será realizada durante a época da colheita.
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