Stella Pure Gold e Gastromotiva oferecem curso gratuito para mulheres baianas na área da gastronomia
Por Redação
A partir desta sexta-feira (19), mulheres baianas, assim como interessadas de outras regiões do Brasil, têm a oportunidade de se inscrever em um novo curso gratuito oferecido pela Stella Pure Gold em parceria com a organização não governamental Gastromotiva. Intitulado "Juntas na Mesa e na Liderança", o programa educacional visa aperfeiçoar os conhecimentos profissionais na área gastronômica.
O curso, parte do projeto "Entrada Delas", surge como uma iniciativa para dar visibilidade e incluir produtivamente talentosas cozinheiras no ambiente da alta gastronomia. As aulas serão realizadas de forma online, de segunda a sexta-feira, nos turnos da manhã e da noite, com duração de três horas por dia.
Para participar, é necessário possuir conhecimentos culinários por formação ou experiência profissional. O conteúdo será disponibilizado na plataforma da Gastromotiva, abordando temas como liderança, construção de cardápio, harmonização de pratos e aproveitamento integral dos alimentos.
Com previsão de início para o dia 13 de maio, o curso terá uma carga horária total de 60 horas. Ao longo do ano, serão abertas duas turmas por mês. As interessadas podem encontrar mais detalhes e realizar suas inscrições no site da Gastromotiva.
Este projeto representa mais um passo do "Entrada Delas", iniciado recentemente com uma ação que levou entradas assinadas por chefs renomados para restaurantes em São Paulo. A iniciativa, que conta com o apoio de figuras como Helena Rizzo, busca promover a igualdade de oportunidades na gastronomia, especialmente para as mulheres.
Além disso, o curso reflete a ambição da Ambev, empresa por trás da Stella Pure Gold, de incluir produtivamente cinco milhões de pessoas até 2032, através de oportunidades de conhecimento, conexão e renda.