Salvador Restaurant Week retorna nesta quinta-feira reunindo 107 participantes
Por Redação
Com participação de 107 empreendimentos gastronômicos, a Salvador Restaurant Week (SWR) se prepara para a sua 23ª edição, prometendo uma maratona de experiências saborosas. Com o tema “Revolução Vegetariana”, o evento começará nesta quinta-feira (16) e se estende até o dia 16 de junho.
Nesta edição, o projeto busca incentivar os restaurantes participantes a trazerem opções vegetarianas em seus cardápios, para que o público reflita sobre o impacto do consumo de determinados alimentos para o mundo.
"Nosso objetivo é democratizar a boa gastronomia. Assim, as pessoas têm a chance de saborear pratos genuínos e culturais nos restaurantes que sempre tiveram vontade de visitar. Tudo isso por um preço fixo e em uma experiência completa e singular", explicou Fernando Reis, idealizador da Brasil Restaurant Week.
Ainda de acordo com ele, novos estabelecimentos estão participando este ano, ampliando o leque de especialidades e experiencias para os consumidores. Durante o festival, os espaços gastronômicos contarão com três categorias de menus no almoço e jantar. A ideia é oferecer um serviço completo (entrada, prato principal e sobremesa) por um preço fixo, além da contribuição de R$ 2, que serão doados às Obras Sociais Irmã Dulce (OSID).
Neste ano, os valores serão divididos entre Menu Week Convencional (R$ 54,90 no almoço e R$ 69,90 no jantar), Menu Week Plus (R$ 68,90 no almoço e R$ 89,90 no jantar) e Menu Week Premium (R$ 89 no almoço e R$ 109 no jantar).
O festival é apresentado pelo Salvador Shopping, com apoio da Claro e da Tramontina Hospitality e harmonização do Guaraná Antarctica, Stella Artois Pure Gold e Arruda como vinho oficial. Todas as informações sobre o festival, como restaurantes participantes, dias e horários de funcionamento, menus e valores de cada estabelecimento estão no site do evento.
Siga o @bnhall_ no Instagram e fique de olho nas principais notícias.