33 steakhouse

O 33 Contemporâneo, localizado no Espaço Gourmet do Salvador Shopping, traz em seu cardápio pratos que combinam com a Semana Santa e também com todo o restante do ano. O menu de três etapas, pensado pela chef Fernanda Possa, é composto por entrada, prato principal e sobremesa, e conta com opções como camarão, peixe, salmão e uma variedade de frutos do mar. Os preços variam entre R$ 74,90 e R$ 89,90, tornando a experiência acessível e atrativa para os frequentadores.

Para aqueles que preferem uma opção mais direta, o restaurante disponibiliza um menu à la carte com nove opções de pratos principais, incluindo camarão, polvo, salmão e bacalhau, entre outros.

Além disso, os clientes podem desfrutar de pratos para compartilhar, como o risoto de camarão com burrata, ideal para duas pessoas por R$ 99,90. Um outro destaque do cardápio é o "Baião do Mar", servido na panelinha, um prato que combina arroz caldoso, feijão verde, bacon e queijo coalho, acompanhados por camarão, lula e mexilhão grelhados.

Entre as delícias oferecidas pelo 33, também está o "Camarão Canastra", uma combinação de camarão empanado na farinha panko com tapioca, servido com risoto de queijo canastra e vinagrete de maçã verde; e o "Salmão Missô", um prato que apresenta salmão grelhado e caramelizado no missô, oferecendo uma harmonia de sabores única.

FERIADO NO 33 CONTEMPOR NEO
Para celebrar o feriado da Sexta-feira Santa (29) e do Domingo de Páscoa (31), o 33 Contemporâneo abrirá suas portas às 12h, seguindo o horário de funcionamento do Salvador Shopping, e permanecerá operando até as 23h.

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O restaurante 33 Steakhouse anunciou, no último sábado (30), novos planos para 2024. No começo do próximo ano, quem vai assumir o comando da cozinha do estabelecimento é a chef Fernanda Possa, conhecida por valorizar os ingredientes típicos regionais e realizar o buffet de vários eventos baianos.  

Natural de Linhares, Espírito Santo, a profissional veio para a Bahia com apenas 15 dias de vida. Fernanda foi inspirada a seguir carreira na gastronomia pelos restaurantes da família, localizados em Trancoso e Arraial d’Ajuda. Através desta experiência, ela desenvolveu sua marca única e exclusiva, combinando habilidades técnicas com sua devoção à culinária.

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O 33 Steakhouse, localizado no espaço gourmet do Salvador Shopping, organizou um menu diferenciado para sua participação na 22° edição do Festival Restaurant Week, que começou no dia 5 de outubro e está programado para ocorrer até 12 de novembro. Participante do evento desde a sua 1° edição, o empreendimento está trazendo um menu preparado de acordo com o conceito do festival, que busca oferecer uma entrada, o prato principal e uma sobremesa. 

Em conversa com o BN Hall, Carla Alcantara, gestora do 33 Steakhouse, detalhou um pouco mais sobre o cardápio oferecido durante o festival. “A escolha do prato eu faço em cima do gosto do soteropolitano, então eu sei que eles gostam muito de filé e frutos do mar. Sempre vai ter essas duas opções, no almoço ou no jantar. Sempre vai ter uma massa no almoço e um risoto, de noite da mesma forma”, afirmou a gestora. 

Durante a ocasião, os restaurantes devem oferecer valores fixos em seu cardápio, somados a R$ 2 que serão destinados às Obras Sociais Irmã Dulce. Os pratos devem se dividir em: Menu Week Convencional = R$ 54,90 no almoço e R$ 69,90 no jantar; no Menu Week Plus = R$ 68,90 no almoço e R$ 78,90  no jantar; e no Menu Week Premium = R$ 89 no almoço e R$ 109 no jantar. 

Para a entrada do almoço, o 33 Steakhouse oferece Strato Caprese (alface americana e tomate fresco curtidos e temperados com molho pesto de manjericão sob um creme de mussarela de búfala e ricota), Sampa (mini pastéis recheados com queijo coalho de Ipirá) e Churras (linguicinha artesanal de costela Angus com farofa, vinagrete e chimichurri. No Jantar, o menu mantém o Sampa e o Churras, mas acrescenta Ceviche e Salmone ao cardápio. 

Em seu menu principal, o restaurante optou por trazer as seguintes opções para o almoço: Nórdico (filé mignon grelhado coberto com shimeji salteado na manteiga clarificada e lâminas de amêndoa, com risoto de gorgonzola e alho poró, sobre uma redução de vinho do Porto) e Costa Amalfitana (fettuccine envolto num molho cremoso à base de camarão e pomodoro fresco, com lulas, mexilhões e camarões salteados no azeite trufado, com crocante de castanha). 

Já para a refeição da noite, o empreendimento disponibilizou o Baião do Mar (arroz de polvo com feijão verde, bacon, queijo coalho de Ipirá e canastra de minas, com camarão e lula grelhados na manteiga de garrafa) e Silvestre (escalope de filé mignon com fettuccine envolvido em molho de funghi porcini sob uma nuvem de Grana Padano, com crocante de nozes, damasco e bacon).

Para finalizar, as sobremesas servidas no horário de almoço consistem em bolo brownie de chocolate com nozes acompanhado de sorvete de creme, torta búlgara regada ao creme de leite, pudim de leite assado em baixa temperatura com açúcar de Cointreau e sorvete artesanal de coco verde. No jantar as opções são as mesmas, com exceção do bolo brownie que é substituído por panqueca de doce de leite com cristais de açúcar defumado e sorvete de creme. 

 
O restaurante estará funcionando no evento de segunda a domingo, em horários variados. Confira abaixo: 

Segunda e Terça: 11h - 16h / 19h - 22h
Quarta e Quinta: 11h - 16h / 19h - 22h30
Sexta-feira: 11h - 16 / 19h - 23h
Sábado: 11h - 17 / 19h - 23h
Domingo: 12h - 17h / 19h - 22h

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O relações-públicas Pedro Miguel de Oliveira Silva, de 59 anos, foi indiciado pelos crimes de importunação sexual e injúria, além de oferecimento de bebida alcoólica, previsto no Estatuto da Criança e Adolescente (ECA).

O homem é suspeito de assediar três adolescentes com idades entre 15 e 17 anos no restaurante de luxo 33 Steakhouse, localizado no Salvador Shopping, do qual também era socio.

A Polícia Civil informou que o inquérito foi concluído na terça-feira (14), pela Delegacia de Repressão a Crimes Contra a Criança e Adolescente (Dercca) e remetido ao Ministério Público da Bahia (MP-BA).

O caso veio à tona nas redes sociais. Após a primeira denúncia, várias mulheres compartilharam que passaram por situações semelhantes enquanto visitavam o restaurante que fica na área gourmet do Salvador Shopping. Após a repercussão do caso, Pedro foi afastado de suas funções no restaurante.

MORTE DE SUPOSTA VÍTIMA

Uma adolescente foi encontrada morta em Salvador na quarta-feira (15). As informações dão conta de que ela faz parte do grupo de mais de 30 mulheres que denunciou casos de assédio no restaurante 33 Steakhouse.

A morte será investigada pela Polícia Civil, que expediu as guias de perícia e remoção do corpo.  A garota foi encontrada morta em área de prédio onde morava na capital baiana. 

Mais de 30 mulheres relataram terem sido vítimas de assédio sexual praticado pelo relações-públicas Pedro Miguel de Oliveira Silva, 59 anos, no restaurante 33 Steakhouse, do qual é sócio.

Nesta semana veio à tona um assédio praticado por Pedro Miguel contra três adolescentes no estabelecimento, que fica no Salvador Shopping. O caso aconteceu no dia 3 de março e graças a mobilização feita em redes sociais pela mãe de uma delas, a publicitária Paloma Portela, 37, e pela irmã de outra vítima, a advogada Judith Cerqueira, 24, outras vítimas apareceram.

“Eu e Judith, após ser divulgado na mídia, recebemos contato de diversas meninas que passaram por isso”, informou Paloma ao jornal Correio. Ela disse ter sido procurada, também, por, ao menos, quatro ex-funcionárias do relações-públicas.

“Eu recebi contato de ex-funcionária que trabalhou com ele há mais de 12 anos, e ele já vinha cometendo esse tipo de ação”, relatou a publicitária. O número de vítimas, aliás, pode ser ainda maior. “Essas pessoas que denunciaram falaram que conhecem outras, de diversas idades”, destacou ela.

Uma mulher que se diz vítima de Pedro, relatou ao Correio duas ocasiões diferentes de assédio. A primeira acontece em 2020. “Estava jantando e tomando vinho com duas amigas no restaurante 33 e ele se apresentou como sócio e sentou perto da gente. Estávamos sentadas em umas poltronas", começou a contar. Assim como fez com as adolescentes, o suspeito abordou Cíntia e suas amigas oferecendo um convite para a ir à casa dele e passear de lancha.  

“Quando sentou, ele nos ofereceu uma garrafa de vinho e posteriormente nos convidou para ir ao apartamento dele, que disse que ficava em um village no Rio Vermelho. Mas não fomos”, disse. Mesmo com a recusa, segundo ela, o suspeito pediu seu número de telefone. “Eu dei, por educação.”

Após o episódio, a mulher retornou ao 33 Steakhouse só em janeiro deste ano. "Desta vez estávamos tomando vinho também numa mesa próxima à saída e ele nos abordou nos perguntando o que faríamos no outro dia”, relembrou ela, que recebeu, à véspera do Dia de Iemanjá, via WhatsApp, um novo convite de Pedro Miguel, novamente recusado.

A reportagem entrou em contato com Pedro Miguel por telefone e rede social, mas ele não atendeu nem respondeu às mensagens. Pedro foi afastado das atividades da empresa, onde está há 17 anos.

INVESTIGAÇÕES

A Polícia Civil informou que o homem já foi identificado, intimado e prestará esclarecimentos na Delegacia Especializada de Repressão a Crimes Contra a Criança e o Adolescente (Dercca). “Detalhes não podem ser divulgados neste momento”, enfatizou a PC.

De acordo Helaine Marina, pesquisadora na área de gênero, raça e classe ouvida pelo Correio,  mesmo que o termo ‘denúncia’ se refira à peça feita pelo Ministério Público ao juiz em casos de crimes de ação penal pública, pelo fato de se tratar de crime contra a dignidade sexual, caberia uma ação penal pública incondicionada à representação da vítima. “Basta que a autoridade policial tome conhecimento daquele crime, independentemente do consentimento da vítima”, explicou a advogada.

Caso a própria vítima queira dar ciência do caso às autoridades, ela tem à disposição, por exemplo, os números de telefone 180 e 190 e a Delegacia Especial de Atendimento à Mulher (Deam), que, em Salvador, conta com unidades nos bairros do Engenho Velho de Brotas e Periperi.

OUTRO LADO E BOICOTE DE CLIENTES

O 33 Steakhouse, por meio de sua assessoria, declarou que "a empresa e seus sócios repudiam qualquer tipo de assédio e está tomando todas as medidas cabíveis para o melhor esclarecimento da situação. Primamos pela excelência no atendimento, comprovados ao longo da nossa existência, pautados pelo bem servir aos baianos, e fiéis aos nossos valores bem como da sociedade."

Na oportunidade, o restaurante informou, ainda, que todas as imagens das câmeras de segurança foram fornecidas e que elas "mostram que a conversa não durou mais que dois minutos. Ele [o proprietário] se retirou assim que soube que elas eram menores... Talvez tenha ocorrido uma falha de interpretação."

Na quinta-feira (9), a empresa afirmou que “mantém a posição de repúdio e segue colaborando com as investigações, que correm em sigilo, por envolver menores, e devem ser apuradas com extremo rigor. Portanto, o relações-públicas, já afastado, esclarecerá os fatos às autoridades”.

Na internet, muitas pessoas têm anunciado boicote ao 33 Steakhouse e cobrado medidas ao Salvador Shopping. “Aguardar a decisão judicial pode demorar. Agora o boicote ao restaurante 33 Steakhouse pode iniciar imediatamente. A minha parte será feita”, comentou um usuário.

O restaurante, inclusive, desativou os comentários nas publicações em seu perfil no Instagram. Já o centro de compras tem dado a mesma resposta enviada à imprensa: "Não compactuamos com nenhuma forma de assédio. Entendemos que a denúncia já foi levada às autoridades competentes e o shopping está à disposição para colaborar com a investigação.”