confeitaria

Enquanto Salvador se enfeita para celebrar o Natal, as confeitarias da cidade não ficam para trás e apresentam irresistíveis propostas para adoçar a temporada festiva. Com cardápios especialmente elaborados para as festividades, esses estabelecimentos prometem encantar os clientes com uma seleção cuidadosa de delícias natalinas. O BN Hall preparou uma lista com algumas dessas empresas. Confira: 

TORTARELLI (@tortarelli )
A Tortarelli, que possui unidades na Pituba, no Salvador Shopping, no Shopping Barra e no Vitória Boulevard, está com um menu especial para o Natal. Entre as novidades para o período estão as guloseimas presenteáveis. Com opções de dar água na boca, a Tortarelli conta com “Bandeja de Chocolates”, “Barra de Cookies n’eream”, “Búlgara de Natal” e entre outras opções de presentes doces. Já em relação ao cardápio da ceia, a confeitaria oferece bolos de Natal, diversos tipos de torta (geladas, salgadas e tortas bolo) e terrine. As encomendas podem ser feitas através do site: tortarelli.com.br.

CRAQUELATTO (@craquelatto )
A Craquelatto, localizada na Rua das Dálias, no bairro da Pituba, está com opções de “Cookietone”, “Brownietone”, “Craquelattone”, “Guirlanda de Brownie”, além de porções de cookies e mini cookies. Os pedidos podem ser realizados por meio do Whatsapp (71) 98181-8838.

PRISCILLA DINIZ (@priscilladiniz )
A confeitaria Priscilla Diniz - que possui  unidades localizadas na Pituba, no Shopping da Bahia, no Shopping Barra, Hiperideal do Canela e no Hiperideal da Avenida Orlando Gomes - está com um catálogo especial para o Natal. O menu conta com diversas opções de chocottone e panettone clássico (com cobertura e sem cobertura). O cardápio possui ainda “Caixa de Presente Com Morangos do Amor”, “Pirulito de Biscoito”, “Caixa de Bombom com Chocopanes”, “Caixa com Bombons Natalinos Sortidos” e entre outros. Através do perfil no Instagram da confeitaria é possível acessar os links para compra no Ifood e na loja virtual.

LE LAPIN (@lelapin.ba )
A confeitaria Le Lapin, na Pituba, já está aceitando encomendas para o Natal e Réveillon. A chef confeiteira Cecília Moura, à frente do menu de sobremesas da casa, desenvolveu um cardápio especial com bolos e panetones. Entre as opções de bolos estão o de Limão com Doce de Leite (massa de limões taiti e siciliano, recheio de limão, doce de leite com flor de sal, e pasta de amendoim); Especiarias com Nozes (entremet com bolo de nozes e especiarias, recheio de nozes, caramelo salgado e mousse de cream cheese); e de Chocolate e Frutas Vermelhas. 

ALMACEN PEPE (@almacenpepe )
O Almacen Pepe oferece opções de itens prontos para a ceia de Natal. São assados como Peru, Chester, Pernil, Lombo, que levam acompanhamentos, como farofa e fios de ovos, além de salgados como pão delícia com recheios diversos (tradicional, cuia ou damasco), Trança Alemã, Roscas, Rabanadas e Panetones doces e salgados. As opções de pratos podem ser encomendadas com no mínimo 48h de antecedência. As encomendas de cestas e ceias podem ser feitas através do whatsapp: 71 98173-6847.

MUNDO ZERO (@seumundozero )
A Loja Mundo Zero, localizada no Shopping da Bahia, oferece um cardápio exclusivo para o Natal. A loja é focada no público que possui qualquer tipo de restrição alimentar, possibilitando o consumo de alimentos de forma segura. Entre as opções disponíveis no menu estão “Panetones com Gotas”, “Caixinha de Biscoitos”, “Caixa de Presente", “Cartão Trufa Natalino” e “Barra Mensagem”. 

HEALTHY BY VICTORIA CINTRA (@healthyporvc )
O restaurante Healthy by Victoria Cintra acaba de lançar sua exclusiva linha de comidas natalinas. O cardápio busca proporcionar opções saudáveis e saborosas de panetones, chocotones, alfajores, taças doces, tortas, bolos e guirlandas, tudo sem açúcar e sem lactose, além de opções salgadas, como quiches, salpicão e terrine.Os destaques do menu incluem os tradicionais Panetones e Chocotones, com cobertura decorada. O estabelecimento também dispõe de produtos para ceia natalina, como Quiche de Salmão, Salpicão de Atum e Terrine de Queijo de Cabra. Já para a sobremesa, o cardápio reúne uma seleção de clássicos da confeitaria com o grande diferencial de serem saudáveis, sem açúcar e sem lactose. 

JÉSSICA AZEVEDO CONFEITARIA (@jessicaazevedo_oficial )
A Jéssica Azevedo Confeitaria preparou algumas novidades como sobremesas e o Chocotone de Iogurte com Amarena. No rol das sobremesas, destaque para o Tiramisù (Mousse de queijo, biscoito champagne embebido no café e cointreau e cacau em pó), Brownie com Ninho (Mousse de leite Ninho, ganache de chocolate ao leite e brownie meio amargo decorado com brigadeiros e morangos frescos). Já o Chocotone de Iogurte com Amarena traz recheio de ganache de iogurte, fava de baunilha e geléia de amarena e casquinha crocante de chocolate branco e sucrilhos caramelizados.

SWEET HONEY (@sweethoneyconfeitaria )
A Sweet Honey está apresentando para o Natal produtos como Panetone, Chocotone, Panetone, Roscas, Pão Metro e Pãozinhos Gourmet com recheios especiais. Além disso, a confeitaria oferece opções de Torta Salgada e Torta Naked Cake. As encomendas podem ser feitas através do whatsapp: 71 99671-2673.

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O Dia das Crianças está se aproximando e será comemorado nesta quinta-feira (12). Além das programações infantis que irão acontecer em Salvador e na Região Metropolitana, uma boa pedida é montar uma confraternização com a garotada, ainda mais para aqueles que buscam fugir de filas e ambientes cheios. Pensando nas pessoas que preferem montar uma mesa de guloseimas e realizar brincadeiras em casa, ou até um dia filmes, mas que deixaram para resolver tudo de última hora, o BN Hall preparou uma lista com estabelecimentos que contam com um cardápio de doces para todos os tipos de baixinhos. Confira:

TORTARELLI

A Tortarelli, que possui unidades na Pituba, no Salvador Shopping, no Shopping Barra e no Vitória Boulevard, preparou para o Dia das Crianças um produto que permite aos pequenos terem a experiência de se tornarem mini confeiteiros. O Kit Bolinho de Chocolate conta com os ingredientes e um manual de instruções para a criançada montar seu próprio cupcake da forma que quiser. As encomendas podem ser feitas através do site: tortarelli.com.br

Foto: Reprodução / Instagram

CRAQUELATTO

A Craquelatto, localizada na Rua das Dálias, no bairro da Pituba, está com opções de brownies, craquelattos (cookies exclusivos), cookies fries (que são cookies assados em formato de batata frita acompanhados de recheios doces) que fazem sucesso com as crianças. Além de adquirir cada produto separadamente, a loja trabalha também com um kit, que conta com três opções de caixas coloridas com detalhes exclusivos da marca. Os pedidos podem ser realizados por meio do Whatsapp (71) 98181-8838.

Foto: Reprodução / Instagram

PRISCILLA DINIZ

A confeitaria Priscilla Diniz está com um catálogo especial para o Dia das Crianças. Entre as opções disponíveis, o estabelecimento oferece barras de chocolate divertidas, mini cake alegria, canudinhos de biscoito recheados e cobertos com chocolates coloridos, carrinhos de waffer de nutella e cubinhos de marshmallow cobertos com chocolate. No perfil do Instagram da confeitaria é possível acessar os links para compra no Ifood e na loja virtual.

Foto: Reprodução / Instagram

COFFEETOWN

Pensando em oferecer uma guloseima especial para o Dia das Crianças, a Coffeetown preparou Donuts exclusivos para a data, que são servidos nas unidades da Pituba, na Villa San Luigi, e na CT Coffee and Bagels, na Ana Lúcia Magalhães. Entre as opções disponiveis, o cardápio da cafeteria conta com "Homer" (cobertura de confete), Donut com Cobertura de M&Ms, Donut com cobertura de Oreo, Donut Recheado de Pistache, Donut Recheado de Limão Siciliano e Donut Recheado de Chocolate Cream. 

Foto: Reprodução / Instagram

LE LAPIN

A confeitaria Le Lapin, na Pituba, criou uma sobremesa exclusiva para os pequenos clientes, em forma de ursinho de pelúcia, e abrirá a casa para o café da manhã, nesta quinta-feira (12), criando uma deliciosa opção para toda a família. A sobremesa especial é o bolo de baunilha da casa, com geleia de morango, mais azedinha, para balancear com o brigadeiro que recheia a peça e que explode na boca. 

Foto: Reprodução / Instagram

ALMACEN PEPE

O Almacen Pepe montou um catálogo recheado de guloseimas para os pequenos. Com produtos artesanais, o estabelecimento oferece maçã do amor, brigadeiro, donuts, macarons, mini sonho goiabada, pão delícia com e sem recheio, torta especial e doce especial.  Além disso, o Almacen lançou novos sabores de milkshake, como chocolate belga, morango, unicórnio e ovomaltine. 

Foto: Reprodução / Instagram

MUNDO ZERO 

A Loja Mundo Zero, localizada no Shopping da Bahia, oferece um cardápio exclusivo para as crianças que possuem qualquer tipo de restrição alimentar, possibilitando que elas  consumam alimentos de forma segura. O mix de produtos do empreendimento conta com brownies, palhas italianas, trufas, cookies, pipoca, alfajor, tortas e salgados. E para compor o presente do Dia das Crianças, a loja disponibiliza de uma embalagem em formato de casinha.

Foto: Reprodução / Instagram

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A Bahia é o estado brasileiro que mais pesquisou “bolo” no Google nos últimos 30 dias. Entre os assuntos relacionados dentro da busca estão bolo doce, receitas de bolo, bolo de chocolate e bolo de cenoura, bolo de banana com aveia e entre outros. 

Além disso, nas procuras dos internautas, houve um aumento de 350% por “bolo da Vandinha”, referente a personagem Wandinha da Família Addams, que caiu no gosto da garotada após ganhar uma série na Netflix. 

E para quem acha que Salvador ocupa um lugar no Top 5 das cidades baianas que mais realizam a pesquisa está bem enganado. O município que lidera as buscas por “bolo” é  Belmonte, localizado no extremo sul do estado. Em seguida, aparecem Itiúba, Serra do Ramalho, Inhambupe e Mata de São João. 

Já o ranking nacional contou com o estado do Mato Grosso do Sul ocupando o segundo lugar. Pernambuco, Rio de Janeiro e Mato Grosso aparecem em terceira, quarta e quinta posição, respectivamente.

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No próximo domingo (14) será celebrado o Dia das Mães. Para a data, as cesta de café da manhã podem ser uma maneira especial e deliciosa para presentear. Com sabores irresistíveis e mimos selecionados, as cestas se tornaram uma opção cada vez mais popular para surpreender e encantar as mães nessa data tão especial. Confira a lista de empresas selecionados pelo BN Hall que oferecem esse serviço:

SCARDUA COMEMORAR

A Scardua Comemorar utilizou do conceito afetivo para produção das suas cestas de Dia das Mães. Entre as opções, a empresa conta com produtos regionais, alimentos da cultura local, além de versões artesanais vegetarianas, sem farinha de trigo e sem glúten. Confira cardápio: 

Cesta Colo de Mãe: Tortinha Sertaneja de Fumeiro com Banana da Terra e Queijo Coalho, Bolo de Aipim com Coco Beijú Canoinha c/ Parmesão Crocante, Pão de Fermentação Natural, Requeijão da Roça, Folhadinho de Goiabada Cascão, Granola Doce Artesanal Scardua, Sequilhos Artesanais, Café da Feira - Agricultura Familiar da Chapada Diamantina-BA e Seleção de Frutas Suco Natural de Manga, Maracujá e Gengibre. 

Cesta Abraço de Mãe: Quiche de Palmito Pupunha com Alho Poró, Focaccia de Brie com Damasco, Bolo de Limão com Brigadeiro Branco de Castanha de Cajú, Broa de Fubá de Milho com Erva Doce, Tortinha Vegana de Chocolate com Caramelo Salgado e Flor de Sal, Granola Scardua Doce, Granola Scardua Salgada, Seleção de Frutas, Café Orgânico - Agricultura Familiar da Chapada Diamantina/BA e Suco Natural de Manga, Maracujá e Gengibre.

As cestas da Scardua custam R$ 250 (cada) e os pedidos podem ser realizados.

YB DECORA PRESENTES

A YB Decora Presentes está com um cardápio de produtos para o Dia das Mães que conta com flores, texturas e uma explosão de cores e sabores, com objetivo de proporcionar muito afeto para este dia. Veja as opções: 

Cesta Família: Suco Natural, Café Baggio Aromatizado, Bolinho Caseiro, Uvas, Tangerina, Morangos, Croissant, Brownie, Baguete. Pão de Fermentação Natural, Mini Geleia, Granola Artesanal, Butter Chips, Torradinhas, Mini Requeijão, Flores Secas e Physalis. 

Caixa Bésame Mucho: Suco Natural, Drip Coffe, Baguete, Pão de Fermentação natural, Croissant, Salada de Frutas, Mel. Granola Artesanal, Brownie, Brioche. Geléia. Requeijão. Manteiga de Ervas, Pão de Queijo, Cookies, Frutas Diversas, Mini Bolo, Buquê de Flores e Suculenta. 

As opções de Dia das Mães da YB Decora Presentes custam R$ 300 (cada) e os pedido podem ser realizados pelo Instagram @ybdecorapresentes.

TORTARELLI 

A Tortarelli é conhecida por suas tortas e guloseimas. Para o Dia das Mães, a confeitaria preparou uma lista com presentes deliciosos, que contam com Kit Cappuccino com Caneca, Lata de Bolo Cocada, Prato com trufa Ouro, barras de chocolate e entre outros. 

Em relação a cesta de café da manhã, a Tortarelli está com uma opção em que os produtos são entregues em uma bandeja contendo: Minibolo Flor de Damasco, Financier de Amêndoa, Lata Tubo Canudo Waffle, Lata de Mini Bem-casado, Dupla Trufa de Laranja, Coração de Brigadeiro, Quiche de Queijo Reino, Croque Monsieur com Molho Dijon, Torradas, Geleia de Damascos, Manteiga Ghee e Requeijão Cremoso, Chocolate Quente, Chá de Laranja, Drip Coffee.

Os produtos de Dia das Mães da Trotarelli estão com preços entre R$ 49 e R$ 350. os pedidos podem ser feito pelo telefone (71) 3344-2022 ou pelo WhatsApp (71) 99986-4390 / (71) 99743-9334. 

COFFEETOWN

O café-bistrô Coffeetown Salvador está com três opções exclusivas de kits para o Dia das Mães, além de duas opções de tortas para encomendas. As caixas especiais promovem diferentes experiências de café da manhã e brunch completo em casa.

A Box Arretada (R$ 249) reúne opções como café, suco, caneca exclusiva, bolo, cuscuz de milho e de tapioca, pão delícia, geléia, mini sonhos e patê de queijos, numa bolsa de palha.

A Box Tradicional Brunch (R$ 249) traz diferenciais como mini panquecas, bacon crisp, mel, granola, muffin, mini cookies, pão de forma e cream cheese numa bandeja em madeira, com mini vaso de flores ou mini bouquet de flores.

A opção Doce de Mãe (R$ 209) aposta em adoçar o dia especial, com sugestões como mini torta Cookie, fatia de Red Velvet, brownie, tradicional cookie, cinnamon roll, frosting de cream cheese, tudo também numa bandeja em madeira, com mini vaso de flores ou mini bouquet de flores.

As encomendas podem ser feitas pelo WhatsApp (71) 99991-4478.

ALMACEN PEPE

O Almacen Pepe criou uma linha de cestas presenteáveis com mix de produtos para cada estilo. Batizadas de Manhã no Parque, Café com Afeto, Sabores da Terra e Sabores do Mundo, são opções ideais para mães que amam uma boa gastronomia. As cestas podem ser personalizadas de acordo com cada paladar e ocasião, como café da manhã, chá da tarde, jantar e entre outras opções. Desde opções de bebidas, frutas, pães, chocolates e especiarias, em uma caixa de madeira exclusiva. O valores variam entre R$ 298 e R$ 480. As cestas podem ser encomendadas através dos contatos: (71) 3015-5100 / (71) 3356-2486 / (71) 3011-9001.

Priscilla Diniz

A confeitaria Priscilla Diniz está com várias opções de cestas de café da manhã, chá da tarde, guloseimas, caixas de bombons finos, caixas de chocolate recheados, além de sobremesas, como as famosas tortas do empreendimento. Para café da manhã, a Priscilla Diniz oferece a Caixa Luxo, Caixa Especial, Caixa Premium, Caixa Super Premium, Cesta Love Brunch e Cesta Love, com valores entre R$ 260 e R$ 460.  Veja algumas opções: 

Caixa Luxo: Quiche Salgada, Mini Cake com Cobertura, Croissant Misto, Brownie com Nutella, Bolo de Coco Gelado, Bolo de Chuva, Casinha Biscoito Amanteigado, Bombom Crush e Cappuccino Confeitaria. 

Cesta Love Brunch: Mini Cake com Cobertura, Quiche Salgada, Bolo de Coco Gelado, Caixa de Panipani Queijo, Croissant Misto, Barra Chocolate com Nuts e Bem-Casados. 

Cesta Love: Mini Cake com Cobertura, Casinha Biscoitos Amanteigados, Alfajor Coração, Bem-Casados e Lata com Baciolitos. 

As encomendas podem ser feitas pelo WhatsApp (71) 99981-4250. 

SWEET HONEY

A confeitaria Sweet Honey preparou para o próximo domingo (14) uma cardápio especial para o Dia das Mães com quatro modelos de cestas de café da manhã: 

Bandeja Cartonagem: Bolo Vulcão, Doces, Salgados, Cuscuz De Milho
Banana Cozida, Ovos Mexidos, Mini Empadão, Pãozinho Delícia, Iogurte, Uva, Café, Chá, Balão e Cartão. 

Bandeja Cartonagem 2: Pães Artesanal Pãezinhos, Mini Bolo Tradicional, Sequilhos Doces, Barra De Cereal, Granola, Cuscuz De Milho, Frutas, Queijo E Presunto, Requeijão Cremoso, Queijos Polenguinho, Chocolate Quente Iogurte, Café, Sachê De Cappuccino, Mix Grãos, Balão e Cartão. 

Bandeja M Cartonagem ou Cesta: Fatias De Pão Tradicional, Mini Bolo Caseiro Com Cobertura, Cuscuz De Milho, Ovos Mexidos, Banana Da Terra Cozida, Batata Doce Cozida, Carne Sol Frita, Frutas, Queijo Mussarela, Sequilhos Doces, Manteiga, Requeijão Cremoso, Mungunzá 250 Ml, Caixinha De Chá, Iogurte, Café Solúvel, Chocolate Quente, Sequilhos, Balão Personalizado e Cartão.

Box Redondo G com Nome: Mini Bolo com Cobertura, Cuscuz de Milho
Frutas, Biscoito Club Social, Mini torradas, Potinho com Sequilhos, Pote de Geléia Berry, Requeijão, Manteiga, Polenguinhos, Bebida Alpino, Iogurte, Suco de Uva Integral, Sachês de Chá, Sachês de Cappuccino, Mix de Frutas Finas, Chocolate Bis, Arranjo Floral, Balão Personalizado e Cartão com Mensagem.

As cestas da Sweet Honey variam entre R$ 220 e R$ 360. Os pedidos podem ser feitos por telefones (71) 99671-2673 / (71) 98848-9955.

JÉSSICA AZEVEDO CONFEITARIA

Caixas, sacolas e sobremesas pra lá de saborosas fazem parte dos kits preparados pela Jéssica Azevedo Confeitaria para o Dia das Mães. A caixa personalizada traz itens como 9 pães delícia reino e tradicional, 9 macarons, 100g de capuccino, 100g de geleia de morango, torrada pão delícia, babka chocolate, caseirinho lemon blue, 150g de sequilhos, 1 pote morango e uva e 2 sachês de chá importado (R$280). Já a sacola conta com 9 pães delícia reino e tradicional, 9 macarons, 100g de capuccino, 150g sequilhos e 2 sachês de chá importado (R$ 140). No quesito sobremesa, vale muito a pena experimentar: tiramisu, suspiro de morango, banana pudding, pistache e frutas vermelhas e Ninho, brownie e Nutella. Encomendas: 71 3052 0600 (WhatsApp) |@jessicaazevedo_oficial
 

MUNDO ZERO 

A Mundo Zero, no Piso L2 do Shopping Paralela, lançou cestas especiais de café da manhã para a data. Ideal para as mamães que possuem restrições alimentares ou adeptas de uma alimentação saudável, todos os produtos da marca são livres de glúten, lactose, soja e sem adição de açúcar. Um dos destaques é a cesta completa com: 1 coxinha de frango (low carb e sem massa), 1 quiche carne do sol, 1 fatia de torta (Red velvet, brigadeiro ou leitinho com Nutella), 1 brownie (tradicional, leitinho ou Nutella), 1 Zeritos (Black ou Blondie), 1 Doce de vidrinho (casadinho ou doce de leite), 1 Pizelle (limão com chocolate branco ou caneca e chocolate 50%), 1 barra Eu Te Amo, 1 suco (uva ou laranja) e 1 Dripp Coffee, que custa R$ 258,40. 

FALKA CONFEITARIA 

A Falka Confeitaria também está com opção para o Dia das Mães. A marca sugere a cesta para café da manhã com opções de pães, suco, flores, e mini bolo caseiro, que tem o valor de R$ 165. O cardápio completo pode ser conferido no site https://linktr.ee/Falka_Confeitaria. Outras informações podem ser obtidas através do WhatsApp: (71) 9 9636-2261.

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A empresária Lilla Bastos decidiu embarcar na confeitaria e nas comidas saudáveis, o que deu muito certo. Ao criar a SouFit, a jovem fatura, atualmente, cerca de R$ 500 mil e ainda tem a expectativa de dobrar esse valor até o final do ano.

Pioneira no mercado baiano na produção de doces e salgados sem glúten, lactose e açúcar, a SouFit está presente em 10 cidades da Bahia, distribuída entre 30 estabelecimentos comerciais e 15 revendedoras. E não para por aí: Lilla se prepara para lançar o sistema de franquia da marca ainda este ano e sonha em alcançar o mercado nacional.

Natural de Feira de Santana, a empreendedora conta que a SouFit nasceu de uma necessidade pessoal, mas se tornou o seu grande propósito de vida. "Comecei a produzir doces saudáveis para consumo próprio, após desenvolver intolerância ao glúten e à lactose, mas o sucesso foi tão grande nas redes sociais que os pedidos de encomenda logo chegaram e eu entendi que poderia ajudar pessoas a transformarem suas vidas através de uma alimentação saudável e saborosa", explica a Ceo da SouFit, que deixou o trabalho de enfermagem onde atuava há 13 anos para se especializar em gastronomia saudável e se dedicar ao próprio negócio. 

O cardápio da SouFit contempla ainda salgados (pastéis, coxinhas, quiches,etc), pães, saladas e refeições (lasanha, risoto, strogonoff, etc), tudo direcionado ao universo fitness, lowcarb e saudável, sendo utilizados ingredientes ricos em fibras, adoçantes naturais, leite vegetal ou sem lactose e mix de farinhas compostos por oleaginosas. Os doces, bolos e tortas, inclusive, são o carro-chefe da empresa.

Os produtos podem ser encontrados prontos para consumo no delivery e loja em Feira de Santana (Av. Nóide Cerqueira, 4235 - Lagoa Salgado), ou congelados nas lojas parceiras de cada cidade e através do site. Em Salvador, a SouFit pode ser encontrada na Gran Vitale, Vila da Saúde, Oliverde, Verde Grãos e por encomenda no site. Mais informações podem ser consultadas no instagram @soufitoficial.

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