expoqueijo brasil

A Bahia foi destaque no Concurso Internacional da ExpoQueijo Brasil, e conquistou dois troféus de Bronze no concurso realizado entre os dias 27 e 30 de junho, em Minas Gerais. 

“Parabéns a todos e nossa torcida para que no ano que vem tenhamos um queijo da Bahia como Super Ouro, premiação que neste ano foi para a Argentina”, ressalta Maricell Hussein, organizadora do evento.

Neste ano a ExpoQueijo Brasil (Araxá International Cheese Awards) limitou o número de queijos inscritos. Foram aceitos 1.100 queijos. Mesmo com a redução, que garante condições ideais de armazenamento e julgamento dos queijos, o número de países participantes aumentou. 

“Tivemos quase 15 países participantes e queijos de praticamente todos os estados do Brasil. Foi muito interessante perceber que 14 estados brasileiros receberam algum tipo de premiação e sete conquistaram Ouro. Isso demonstra o quanto o queijo brasileiro cresceu em qualidade e é competitivo e muito saboroso”, destaca Maricell.

O Brasil nunca conquistou o prêmio principal do concurso, o Super Ouro, mas segue como o país mais premiado nas demais categorias. Neste ano foram 100 troféus: 32 de Ouro, 32 de Prata e 36 de Bronze.

O encontro contou com uma estrutura montada no pátio principal nos salões do Grande Hotel e Termas de Araxá, patrimônio cultural e histórico de Minas Gerais e tem a curadoria da EPAMIG - Instituto de Laticínios Cândido Tostes (EPAMIG ILCT), vinculado à Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento de Minas Gerais (Seapa).

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