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Artigos

Paulett Furacão
Quarto dos Fundos
Foto: Maísa Amaral / Divulgação

Quarto dos Fundos

Toda a tragédia que foi velejada pelos mares do Atlântico, ancorou erroneamente nas águas da ambição para construir um modelo de país que decidiu projetar um futuro de expugnação exclusiva, buscando através da escravidão das raças o seu principal atrativo. Após a bem-sucedida invasão do patriarcado europeu a poderosa fonte inesgotável de riquezas, chamada Pindorama, mais tarde rebatizada pelos invasores de Brasil, dizimou os povos originários, sequestrou as realezas africanas e perpetuou um sistema capitalista e higienista que perdura hodiernamente.

Multimídia

“É uma estratégia do PT”, afirma Luciano Simões sobre a ‘pulverização’ de candidaturas em Salvador

“É uma estratégia do PT”, afirma Luciano Simões sobre a ‘pulverização’ de candidaturas em Salvador
Em entrevista ao Projeto Prisma, nesta segunda-feira (15), o presidente do União Brasil em Salvador e deputado estadual, Luciano Simões Filho, afirma que a redução no número de candidaturas na capital é “uma estratégia do PT”, que há 20 anos busca estratégias para se eleger no município. Este ano, o PT buscou uma articulação da base em torno do vice-governador e candidato emedebista, Geraldo. 

Entrevistas

"É um povo que tem a independência no DNA", diz Pedro Tourinho sobre tema do 2 de Julho em Salvador

"É um povo que tem a independência no DNA", diz Pedro Tourinho sobre tema do 2 de Julho em Salvador
Foto: Reprodução / Instagram / Pedro Tourinho
Salvador se prepara para receber mais uma vez as celebrações do 2 de Julho, data que marca a luta pela independência do Brasil na Bahia, que em 2024 tem como tema "Povo Independente". Na semana passada o Bahia Notícias conversou com o secretário de Cultura e Turismo da capital baiana, Pedro Tourinho, para esquentar o clima dos festejos desta terça-feira. Para o titular da Secult, o povo de Salvador tem a independência forjada em seu DNA.

hamburguer

Rede de fast food dá hambúrguer de graça para calvos em todo o Brasil; saiba como ganhar
Foto: Divulgação

É dos calvos que eles gostam. Ou pelo menos o Burger King. A rede de fast food anunciou uma promoção exclusiva para os desprovidos de cabelo. 

 

A ação de marketing, que celebra a entrada, e também, a saída de cabelos na cabeça dará um hambúrguer de graça para os calvos que forem no drive-thru dos restaurantes espalhados pelo Brasil.

 

 

No entanto, só se qualifica para a promoção os participantes que possuem a entrada por um lado, passagem por trás e saída pelo outro lado, para fazer jus ao “Calvo Drive-Thru".

 

É necessário comprovar a calvície para conseguir o hambúrguer Whopper, uma das marcas da empresa. A campanha segue até o dia 31 de março e é sujeita à disponibilidade em estoque.

Hamburguerias de Salvador participam do maior festival de hambúrguer do Brasil
Fotos: Reprodução / Canva

O Burger Fest, maior roteiro gastronômico de hambúrguer do mundo, está reunindo seis estados do Brasil – São Paulo, Rio de Janeiro, Minas Gerais, Santa Catarina, Bahia e Goiás – para celebrar os 11 anos do evento, que é apresentado pela Heinz e tem como patrocinadores a BIMBO QSR, McCain e Cervejaria Goose Island. O evento começou dia 1° de novembro e vai até o dia 30 deste mês.

 

Realizado pela Agência KRP, que também assina os festivais Brunch Weekend e Sanduweek, o objetivo da 18ª edição do evento é reunir os restaurantes, bares e hamburguerias para promover simultaneamente a cultura do hambúrguer de qualidade. 

 

Em Salvador, 8 casas vão participar do festival, incluindo a Bravo Burger, RED Burger n' Bar, Cazolla, Tá Rebocado!, Brutus Burger, Varanda Burguer, VK Steak & Burguer e Bistrô 37 Hamburgueria. Para a ocasião, cada estabelecimento preparou um lançamento especial, destacando os pontos fortes de cada local. 

 

Claudio Baran, criador do festival, destacou que este ano foram selecionadas as melhores hamburguerias do Brasil, para uma edição que vai promover  inovação, qualidade e talento, além de novas experiências de consumo para o público. Ele ainda reforçou a escolha dos patrocinadores, que vão trazer lançamentos de produtos para o segmento, como os novos molhos Heinz e a parceria exclusiva do festival com a BIMBO QSR,  para o desenvolvimento  de um pão de hambúrguer que vai ser comercializado até dezembro, somente para os estabelecimentos participantes da edição 2023 do Burger Fest.

 

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Fã de hambúrguer? Em celebração ao Dia Mundial do Hambúrguer, conheça 3 hamburguerias diferenciadas em Salvador
Fotos: Acervo Pessoal

Pão, carne, salada, queijo e molhos diversos. Embora a composição pareça simples, quando unida aos toques gourmets bastante utilizados nas atuais hamburguerias, o resultado se transforma no lanche mais queridinho dos brasileiros. De acordo com uma pesquisa realizada pela empresa baiana Ifood, o hambúrguer é a escolha preferida dos consumidores da plataforma totalizando 123 milhões de solicitações em 2022. 

 

Entre os baianos, a história se repete com cerca de 2,8 milhões de pedidos no ano passado. Em celebração ao Dia Mundial do Hambúrguer, comemorado neste domingo (28), o BN Hall percorreu três hamburguerias em Salvador que apresentam perfis para todos os tipos de #hamburguelovers. Confira:

 

American Rib Burguer (@americanribburger)

Trazendo o conceito americano para o solo baiano, o American Rib Burguer tem como objetivo ser uma hamburgueria divertida, unindo gastronomia e lazer. Além de se tornar um local para todas as idades com sua decoração temática, cardápio diverso e bandejas personalizadas com personagens de filmes e séries.

 

 

A cada seis meses a American Rib promove uma mudança radical em seu cenário, se transformando em um universo cinematográfico que tem marcado gerações, como o atual, que faz alusão a saga Star Wars. Com a mudança na decoração, o público também pode conferir um cardápio exclusivo de hambúrgueres. Aguçando todos os sentidos com o sabor do hambúrguer, o visual único de cada bandeja personalizada e a trilha sonora direcionada aos pedidos, o espaço tem como marca a valorização da experiência proporcionada aos clientes.

 

 

Para além das vivências únicas que o espaço oferece com seu lado temático, a hamburgueria também possui um cardápio fixo com clássicos do mundo dos hambúrgueres e combos com batata frita. Sem deixar de lado a ludicidade, há a possibilidade de personagens do mundo da animação ou dos heróis te acompanharem na refeição compondo as bandejas, que são montadas seguindo a preferência do público.

 

 

Contando com um espaço climatizado e uma varanda bem ventilada, o American Rib está localizado no Shopping Paseo, no bairro do Itaigara. A hamburgueria funciona de terça a sábado das 12h às 22h e nas segundas, domingo e feriados das 16h às 22h. Também é possível alugar a varanda para confraternizações entre segunda e quinta.  

 

B-Vegan (@bvegan.gastronomia)

Empresa baiana especializada em comida vegana, que não utiliza carne animal em suas receitas, a hamburgueria B-Vegan vem se popularizando na capital baiana. Para além do público vegetariano e vegano, o espaço também contempla pessoas com restrições alimentares pelo menu 100% orgânico e de fabricação própria. 

 

 

Funcionando de terça a domingo, das 15h às 23h10, a B-Vegan possui a unidade matriz no bairro da Barra e outro espaço na Pituba. Entre as opções mais pedidas, estão os hambúrgueres de grão de bico e de falafel, que podem ser combinados com pães de beterraba, orégano, integral ou espinafre. 

 

 

Com valores a partir de R$ 24,80, todos os burgers podem ser montados de acordo com a preferência dos clientes. Lá o público encontra um ambiente aconchegante com dois andares e uma varanda intimista. A B-Vegan também serve pizza com sabores variados a partir das 18h. Ainda no cardápio é possível encontrar sobremesas como pavê, brownie, torta, bolo e brigadeiro. 

 

 

A Cúpula Burguer (@acupulaburguer) 

Para quem não dispensa um cenário de tirar o fôlego enquanto aprecia clássicos do hambúrguer, A Cúpula Burger - localizada na Vila da Lapinha - é o espaço ideal. Com vista panorâmica para a Baía de Todos-os-Santos, a hamburgueria completou um ano de funcionamento em março deste ano e está fazendo sucesso nas redes sociais pelo espaço instagramável. 

 

 

Em seu cardápio, os hambúrgueres levam nomes de super-heróis do universo cinematográfico da Marvel e da DC. Os mais queridinhos pelo público são o Pantera e o American, em alusão ao Pantera Negra e ao Capitão América. Além disso, é possível garantir uma opção menor (smash) de todos os hambúrgueres com preços a partir de R$ 19,90.

 

 

As entradas se destacam pela diversidade já que, além das tradicionais batatas, também são encontradas coxinhas de frango e linguiça defumada. Para acompanhar, o carro-chefe, no quesito bebida, está sendo o suco de maracujá com pitaya que chama atenção pela coloração rosada e seu sabor refrescante.

 

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Imbuí recebe edição da Feira da Cidade em homenagem ao Rock neste fim de semana
Foto: Reprodução / Facebook

A Feira da Cidade volta ao Imbuí neste fim de semana, com uma edição especial em homenagem ao Dia do Rock, celebrado no dia 13 de julho. Para animar o público neste sábado (8) e domingo (9), o som ficará por conta da banda The PacMen, que apresentará um repertório com clássicos do rock nacional e internacional; e de mais quatro DJs, que comandarão a festa Rocknbeats. Esta edição da feira terá ainda um concurso para eleger o melhor hambúrguer servido no evento. Para participar da votação será preciso postar uma foto comendo um dos hambúrgueres participantes do concurso na Feira da Cidade, com a hastag #MeuHamburguerFavorito. O resultado da votação será anunciado no domingo (9), às 17h.

 

SERVIÇO
O QUÊ:
Feira da Cidade
QUANDO: 8 e 9 de julho. Sábado, das 11h às 21 e domingo, das 9h às 20h
ONDE: Praça do Imbuí
VALOR: Entrada gratuita

Fotógrafa tira fotos de lanche do McDonald's durante dois anos
A fotógrafa nova-iorquina Sally Davies celebrou nesta terça-feira (10) o segundo aniversário de seu projeto "Happy Meal" (Mc Lanche Feliz). O projeto divulga, na internet, imagens quase diárias der um hambúrguer comprado em 2010, e que, apesar do tempo, se conserva sem problemas. "Eu demoro a acreditar que se passaram dois anos desde o dia em que o comprei. Eu pareço dois anos mais velha, mas para o hambúrguer o tempo não passa", explicou a fotógrafa, que iniciou seu experimento fotográfico em 10 de abril de 2010. A ideia é comprovar, mais uma vez, que os produtos servidos na rede de fast-food não fazem bem para a saúde.

"Continuarei fotografando o hambúrguer até que ele se desintegre, o que pode custar o resto da minha vida natural", explicou a artista. As mudanças perceptíveis são as rachaduras no pão, a carne do hambúrguer ficou dura e encolheu um pouco.

Até agora, a única modificação maior é que o pão secou e se partiu em alguns pedaços, enquanto a carne do hambúrguer, após os primeiros dias, ficou "como uma pedra" e encolheu um pouco, e as batatas fritas têm quase o mesmo aspecto. Os componentes se desidrataram, mas não iniciaram o processo de putrefação.


Curtas do Poder

Ilustração de uma cobra verde vestindo um elegante terno azul, gravata escura e língua para fora
Descobri que a Ceasa tem dono e que ninguém toma. Mas algo que ainda me surpreende é pesquisa. Imagina perder tanta noite de sono pra não crescer nem mais do que a margem de erro? Mas nem por isso o Ferragamo tem o que comemorar. O que perdeu de cabelo, ganhou de pança. Mas na política tudo que vai, volta. Que o digam os nem-nem de Serrinha: nem amigos, nem inimigos. Saiba mais!
Marca Metropoles

Pérolas do Dia

Wilson Witzel

Wilson Witzel
Foto: Marcos Correa/Presidência da República

"O presidente Jair Bolsonaro deve ter se confundido e não foi a primeira vez que mencionou conversas que nunca tivemos, seja por confusão mental, diante de suas inúmeras preocupações, seja por acreditar que eu faria o que hoje se está verificando com a Abin e a Polícia Federal. No meu governo, a Polícia Civil e a Militar sempre tiveram total independência". 


Disse o ex-governador do Rio de Janeiro Wilson Witzel, ao negar que manteve qualquer tipo de relação, seja profissional ou pessoal, com o juiz Flávio Itabaiana, responsável pelo caso de Flavio Bolsonaro (PL), e jamais ofereceu qualquer tipo de auxílio a qualquer pessoa durante seu governo, após vazementos de áudios atribuidos ao ex-presidente Jair Bolsonaro (PL). 

Podcast

Projeto Prisma entrevista deputado estadual Luciano Simões Filho nesta segunda-feira

Projeto Prisma entrevista deputado estadual Luciano Simões Filho nesta segunda-feira
O deputado estadual Luciano Simões Filho (União) é o entrevistado do Projeto Prisma nesta segunda-feira (15). O podcast é transmitido ao vivo a partir das 16h no YouTube do Bahia Notícias.

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