bahia vinho show

O Bahia Vinho Show, reconhecido como o maior evento de vinhos do nordeste, retorna para sua 10ª edição, prometendo dois dias repletos de experiências enogastronômicas no Hotel Vila Galé Salvador, em Ondina. O evento, que acontece nesta sexta-feira (03) e sábado (04), oferecerá aos apreciadores uma variedade de mais de 150 rótulos disponíveis para degustação e compra, com preços de distribuidor.

Entre os destaques do evento está a palestra do renomado enólogo Marcelo Petroli, que abre a programação na sexta-feira. Com o tema ‘Chapada Diamantina: O Novo Terroir do Brasil’, Petroli abordará os desafios e sucessos da gestão na premiada vinícola UVVA, ressaltando a promissora diversidade dos vinhos da Bahia, impulsionada pelo sistema de dupla poda de manejo do vinhedo.

Para Petroli, a Bahia apresenta um cenário promissor na produção de vinhos, com polos produtores distintos no norte do estado e na Chapada Diamantina, proporcionando uma complexidade de sabores única. A palestra visa compartilhar conhecimentos e desmistificar a ideia de que o vinho é uma bebida elitizada, promovendo o enoturismo e estimulando o interesse do público na área.

No sábado, a palestra 'Vinhos ao redor do mundo', conduzida pelo Sommelier Jaime D’Oliveira, promete explorar os principais países produtores, regiões locais e uvas emblemáticas, oferecendo uma imersão no universo dos vinhos internacionais.

Além das palestras, o evento contará com mesas de queijos e pães para harmonização, proporcionando uma experiência completa aos participantes. Os ingressos já estão disponíveis para compra no Ticketmax, com classificação etária para maiores de 18 anos.

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O Bahia Vinho Show está de volta em 2024 para sua 10ª edição, prometendo uma experiência ainda mais completa para os amantes da bebida de Baco. O evento, que é o maior encontro do segmento no nordeste, acontecerá nos dias 03 e 04 de maio, no Hotel Vila Galé, em Salvador.

Este ano, o Bahia Vinho Show traz uma novidade especial: o Menu Vinho Show, uma parceria com restaurantes selecionados de Salvador para criar harmonizações exclusivas de pratos com os vinhos dos expositores. Segundo Ivan Baldivieso, organizador do evento, a lista dos restaurantes parceiros será divulgada em breve.

Além da oportunidade de degustar uma ampla variedade de rótulos internacionais e nacionais, os participantes poderão desfrutar de uma mesa livre para harmonização com queijos, pães e outros acompanhamentos selecionados.

Com expectativa de receber aproximadamente 600 pessoas, o Bahia Vinho Show tem conquistado um público diversificado ao longo de suas edições, incluindo enófilos, sommeliers e profissionais do setor. O evento também contribui para o crescimento do consumo de vinho na Bahia, que registrou um aumento de cerca de 18% nos últimos quatro anos, segundo consultorias especializadas.

Os ingressos para o Bahia Vinho Show já estão disponíveis para compra através do Ticketmax, com classificação etária para maiores de 18 anos. 

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De acordo com estudos técnicos e científicos, a região da Chapada Diamantina se caracteriza como um dos cenários mais promissores para a produção de vinhos no Brasil. O conjunto dos fatores únicos desta região, qualificam as vinícolas para a produção de variedades de uvas tintas e brancas, como Syrah, Malbec e Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Viognier e Muskat, respectivamente. 

Por este motivo, durante a 9ª edição da Bahia Vinho Show, feira de destaque no Nordeste, que ocorrerá de 30 de novembro a 2 de dezembro, os participantes terão a oportunidade de apreciar uma seleção dos sabores fornecidos por este território baiano. A ocasião acontecerá no Hotel Vila dos Galés, em Salvador, e também vai reunir momentos de degustação, palestras e oportunidade de formação profissional.  

Jairo Vaz, agrônomo e fundador de uma vinícola em Morro do Chapéu, destacou a relevância da feira, enfatizando que a presença na Bahia Vinho Show contribui para a consolidação do enoturismo na região. Vaz ainda relatou que, além dos vinhos, a Chapada Diamantina oferece outros atrativos, como charcutaria, produção de queijos, frutas vermelhas orgânicas, cafés e uma gastronomia diversificada.

A feira não apenas representará os sabores da região, mas também vai possibilitar  aquisição de rótulos e produtos a preços de distribuidor. Ainda para impulsionar o enoturismo, está em tramitação na Assembleia Legislativa do Estado da Bahia (Alba), um Projeto de Lei que busca designar Morro do Chapéu como a capital do vinho na Chapada Diamantina. Além disso, outra ação que está sendo planejada é o Festival do Vinho, uma iniciativa conjunta das vinícolas com o poder público, que será realizada durante a época da colheita.

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A 9° edição do Bahia Vinho Show, que acontecerá entre os dias 30 de novembro e 2 de dezembro, já se encontra com ingressos disponíveis e ocorre no Hotel Vila Galé Salvador, localizado no bairro de Ondina. Consagrado como o maior e mais diversificado evento de vinhos do nordeste, a iniciativa contará com feira de vinhos, degustação de grandes produtores, workshop, palestras e curso de formação de sommelier com especialistas.

Organizado pelo Clube Gourmet Bahia, nesta edição a iniciativa trará duas novidades para aqueles que desejam se profissionalizar e aperfeiçoar os conhecimentos sobre o mercado dos vinhos. O evento ainda proporcionará um Workshop com Diego Bertolini, no dia 2 de dezembro, com ingressos à parte que podem ser adquiridos no Sympla, além de um curso de formação de sommelier com Jaime D’ Oliveira, que também possui acesso limitado e entradas vendidas separadamente. 

De acordo com Ivan Baldivieso, idealizador do evento e diretor do Clube Gourmet Bahia, a ocasião é uma oportunidade imperdível de aprimoramento. "O mercado está em franca expansão, é crescente o interesse das pessoas em conhecer mais sobre os vinhos, por isso, a capacitação profissional é uma necessidade que deverá crescer muito nos próximos anos. Trouxemos duas referências nacionais para qualificar ainda mais o mercado baiano", afirmou.

O público da feira terá acesso à degustação de mais 150 rótulos e poderá comprar vinhos com preço de distribuidor. Além disso, o Bahia Vinho Show vai liberar o acesso a mesas de queijos e pães, visando evidenciar a experiência de harmonização. Ao som de seleta playlist musical, os participantes também poderão explorar novos sabores com os 15 expositores presentes no evento, que incluem importadores, distribuidores e produtores. A classificação etária da feira é para maiores de 18 anos e os organizadores esperam que cerca de 900 pessoas visitem o evento nesta edição.

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A 8ª edição do Bahia Vinho Show, maior feira de vinhos da Bahia, acontece a partir desta quinta-feira (4) e segue até o sábado (6), no Hotel Vila Galé Salvador, em Ondina. Para o evento, estão confirmados 22 expositores, entre vinícolas, distribuidoras, importadoras, produtores de licor, entre outros que fazem parte do setor. Os ingressos custam R$ 150,00/dia (último lote) e estão disponíveis no Sympla.

A expectativa dos organizadores é que mais de mil pessoas visitem a feira. O público poderá degustar ainda os rótulos que serão disponibilizados pelos expositores. Haverá também uma mesa pães e queijos e palestras técnicas, com vagas limitadas, que fazem parte da grade da programação.

Entre os expositores anunciados para o Bahia Vinho Show 2023 estão: AOK Wine, Dalac Distribuidora, Ergos Distribuidora, Concha y Toro, Fé Distribuidora, Vinícola Rio Sol, Vinícola Monte Paschoal, Vinícola Santa Maria, Vinícola Santa Vitória, SOST Distribuidora, Sotero Distribuidora, Vinhos e Mais Importadora, Vinífera Import, VinoTinto Distribuidora, Vinícola Villaggio Grando,  Grand Cru Importadora, Qualimpor Importadora, Zahil Importadora, Axé Licor, Delícias da Nina, Jú Arléo Chocolates e Loja Superuteis.

A grade de programação das palestras será aberta no primeiro dia com o sommelier Jaime D` Oliveira, às 17h, com o tema “Prazer, eu sou MALBEC!”. Na sequência, às 18h, será a vez do público conferir a apresentação de Waldemar Lott – ex-presidente da Associação Brasileira de Sommeliers – Seção Bahia (ABS-BA), que apresenta “Quem é a rainha das uvas brancas: Chardonnay ou Riesling?”. 

Já na sexta, o sommelier Alexandre Takei falará sobre o tema “Degustando como um sommelier”, onde pretende guiar os participantes, na prática, pelo passo a passo da degustação técnica de um vinho. Finalizando as apresentações, o sommelier chileno Eduardo Tapia traz o tema “Os vinhos do Vale do Colchagua”, região conhecida por sua rota do vinho e por concentrar importantes vinícolas.

Mais de 400 rótulos estarão em exposição no Bahia Vinho Show 2023, produzidos no Velho Mundo e no Novo Mundo. O público terá acesso à degustação de diversos rótulos e poderá comprar vinhos com preço de distribuidor. Cada ingresso dá direito a um dia de evento e a uma taça de cristal para a degustação no local.

Quem quiser aprofundar os conhecimentos na arte da harmonização pode se matricular no curso “Formação Profissional em Sommellerie - Cultura, Gestão e Serviço do Vinho”, que integra a programação paralela do Bahia Vinho Show 2023. A formação será ministrada pelo sommelier Jaime D´Oliveira, de 3 a 6 de maio, durante o evento. 
 

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O Bahia Vinho Show 2023 irá expor mais de 400 rótulos. O evento acontece de 04 a 06 de maio, das 17h às 22h, no Vila Galé Salvador, em Ondina. Na ocasião, os interessados na arte da degustação terão a oportunidade de ouvir e tirar dúvidas com renomados sommeliers do mercado: Alexandre Takei, Eduardo Tapia e Jaime D´ Oliveira, além da participação do enófilo Waldemar Lott. Os ingressos já estão à venda pelo Sympla.

No primeiro dia do evento, o sommelier profissional e internacional Jaime D` Oliveira irá abrir a programação de palestras, às 17h, com o tema “Prazer, eu sou MALBEC!”. Juiz internacional de vinhos, formado pela International Wine Tasters Organisation (IWTO), Jaime conta que prepara uma apresentação sobre a casta Malbec, destacando aspectos históricos, detalhes visuais, aroma, paladar, bem como a viticultura (cultivo da videira).

 “Faremos a degustação de três rótulos de Malbec durante a palestra”, revela o sommelier. Na sequência, às 18h, será a vez do público conferir a palestra de Waldemar Lott – ex-presidente da Associação Brasileira de Sommeliers – Seção Bahia (ABS-BA). Na Enófilos da Bahia (EnoBahia) também exerceu o cargo de presidente da instituição, sendo atualmente o diretor de Degustação.  Com o tema “Quem é a rainha das uvas brancas: Chardonnay ou Riesling?”, Lott apresentará a origem e as características da Chardonnay e Riesling, consideradas as uvas brancas mais famosas entre todas as variedades. “Durante a palestra, iremos degustar um vinho de cada uma dessas uvas de modo a distinguir suas diferenças e apreciar suas qualidades”, afirma o enófilo.

Alexandre Takei pretende guiar os participantes, na prática, pelo passo a passo da degustação técnica de um vinho, como fazem os profissionais. Takei tem mais de oito anos de experiência como sommelier e educador em vinhos. Ele está confirmado na programação da sexta-feira, 05, às 18h.

O sommelier chileno Eduardo Tapia, formado pela Escola de Sommelier do Chile e Union de la Sommellerie Française, fechará a programação de palestras, no sábado, a partir das 18h, com  o tema “Os vinhos do Vale do Colchagua ”.  Esta é uma importante região do Chile, a 150 km de Santiago, conhecida por sua rota do vinho e por concentrar importantes vinícolas da região.

 “O público do Bahia Vinho Show 2023 tem direito a participar das palestras de forma gratuita, de acordo com a capacidade do espaço”, diz o idealizador do evento e diretor do Clube Gourmet Bahia, Ivan Baldivieso. Os ingressos serão distribuídos diariamente, por ordem de chegada, e o público só poderá ter acesso à sala com até 30 minutos do início de cada apresentação.

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