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Artigos

Paulett Furacão
Quarto dos Fundos
Foto: Maísa Amaral / Divulgação

Quarto dos Fundos

Toda a tragédia que foi velejada pelos mares do Atlântico, ancorou erroneamente nas águas da ambição para construir um modelo de país que decidiu projetar um futuro de expugnação exclusiva, buscando através da escravidão das raças o seu principal atrativo. Após a bem-sucedida invasão do patriarcado europeu a poderosa fonte inesgotável de riquezas, chamada Pindorama, mais tarde rebatizada pelos invasores de Brasil, dizimou os povos originários, sequestrou as realezas africanas e perpetuou um sistema capitalista e higienista que perdura hodiernamente.

Multimídia

“É uma estratégia do PT”, afirma Luciano Simões sobre a ‘pulverização’ de candidaturas em Salvador

“É uma estratégia do PT”, afirma Luciano Simões sobre a ‘pulverização’ de candidaturas em Salvador
Em entrevista ao Projeto Prisma, nesta segunda-feira (15), o presidente do União Brasil em Salvador e deputado estadual, Luciano Simões Filho, afirma que a redução no número de candidaturas na capital é “uma estratégia do PT”, que há 20 anos busca estratégias para se eleger no município. Este ano, o PT buscou uma articulação da base em torno do vice-governador e candidato emedebista, Geraldo. 

Entrevistas

"É um povo que tem a independência no DNA", diz Pedro Tourinho sobre tema do 2 de Julho em Salvador

"É um povo que tem a independência no DNA", diz Pedro Tourinho sobre tema do 2 de Julho em Salvador
Foto: Reprodução / Instagram / Pedro Tourinho
Salvador se prepara para receber mais uma vez as celebrações do 2 de Julho, data que marca a luta pela independência do Brasil na Bahia, que em 2024 tem como tema "Povo Independente". Na semana passada o Bahia Notícias conversou com o secretário de Cultura e Turismo da capital baiana, Pedro Tourinho, para esquentar o clima dos festejos desta terça-feira. Para o titular da Secult, o povo de Salvador tem a independência forjada em seu DNA.

eliminado

Dominado por chileno, Novak Djokovic é eliminado do ATP de Roma
Foto: Reprodução/Instagram/djokernole

Número 1 do mundo, o sérvio Novak Djokovic foi eliminado na terceira rodada do Masters 1000 de Roma após ser dominado pelo chileno Alejandro Tabilo, número 32 do ranking, por 6-2 e 6-3 em apenas 1h07min de partida.

 

Pentacampeão do torneio, Djokovic apresentou um nível muito baixo de jogo com muitos erros e vendo o rival quebrar duas vezes nos dois sets. Em alto nível, Tabilo aproveitou a apatia do sérvio que encerrou o jogo com uma dupla-falta.

 

O sérvio chegará a Roland Garros, que começa no próximo dia 26 de maio, depois de ter disputado apenas cinco torneios em 2024 e de ter alcançado as semifinais do Australian Open e de Monte Carlo como melhores resultados.

De virada, Jacuipense perde para o Água Santa e é eliminado da Copa do Brasil
Foto: Divulgação / Água Santa

O Jacuipense é mais um time baiano que está fora da Copa do Brasil. Em jogo válido pela primeira fase da competição na noite desta quarta-feira (28), o Leão do Sisal perdeu de virada para o Água Santa por 2 a 1 na Arena Barueri. Pablo marcou para o clube baiano, mas Luan Dias marcou duas vezes na segunda etapa.

 

Fora da competição nacional, a equipe do técnico Jonilson Veloso foca no Campeonato Baiano para evitar o rebaixamento. Com nove pontos e no sétimo lugar, a equipe vai enfrentar o Bahia no próximo domingo (3), às 16h, na Arena Fonte Nova.

Brasil perde para Polônia por 3 a 0 e é eliminado da Liga das Nações de Vôlei
Foto: FIVB

A seleção brasileira masculina de vôlei perdeu por 3 sets a 0 para a Polônia, nesta quinta-feira (20), pelas quartas de final da Liga das Nações Masculina, e está eliminada da competição. A derrota, em Gdansk, na casa dos adversários, aconteceu com parciais de 26-24, 25-21 e 25-20.

 

Dentro de um ginásio lotado, o Brasil cometeu erros em momentos cruciais da partida, que teve como maiores pontuadores Sliwka, da Polônia, com 16 pontos, e o brasileiro Alan, que marcou 15. Na fase de classificação, os brasileiros tiveram a sexta melhor campanha e os poloneses a terceira.

 

Além da Polônia, Itália, Japão e EUA também se classificaram para as semifinais. A Polônia vai encarar o Japão, enquanto EUA e Itália se enfrentam por vaga na grande decisão. 

Thiago Monteiro perde para alemão e é eliminado de Roland Garros
Foto: Divulgação/Fotojump

Após a histórica vitória de Thiago Wild contra o número 2 do mundo Daniil Medvedev, Thiago Monteiro, o outro representante brasileiro em Roland Garros, foi eliminado para o alemão Yannick Hanfmann, atual número 65 do ranking, na sua estreia na competição.

 

Em 4 horas e 59 minutos de partida, Monteiro saiu perdendo por 2 a 0 ao perder os dois primeiros sets com parciais de 6x3 e 7x5. O brasileiro reagiu ao vencer o terceiro e o quarto set por duplos 7x6, mas acabou perdendo o set decisivo por 6 a 4 e deu adeus ao Grand Slam francês. 

 

Com a queda de Thiago Monteiro, o Brasil agora tem Thiago Wild como seu único representante na chave masculina de Roland Garros. Na quinta-feira, às 6h, o brasileiro irá enfrentar o argentino Guido Pella pela 2ª rodada. No mesmo dia e horário, pela chave feminina, Bia Haddad encara a russa Diana Shnaider.

Paola Carosella convida eliminado do MasterChef para trabalhar em seu restaurante
Foto: Divulgação

Após a eliminação de Vitor Bourguignon, na edição do MasterChef Brasil exibida nesta terça-feira (18), o cozinheiro brasiliense recebeu uma proposta de trabalho de Paola Carosella. Ao anunciar a saída do competidor, que disputava a permanência com a paulista Miriam Cobre, Erick Jaquin comentou: "Você lembra que eu te falei, você sai pela porta e entra pela janela? Eu não te falei isso um dia? Mas não terão mais janelas para você, infelizmente, porque eu gosto muito de você, cara”. O jurado se referia ao fato de Vitor ter voltado ao programa através da repescagem, destacando que desta vez ele não teria outra chance de retornar ao reality. Logo em seguida, a chef argentina retrucou: "Tem a janela ai. Tem a janela aberta, se você quiser, no meu restaurante". Vitor então responde: “Eu quero muito, De coração aberto!”. Paola Carosella então destaca: "Mas você tem que ser sério e responsável, assim como você foi aqui. Não sei se você sabe, mas você mudou muito. Você entrou lembra como? Com o pagodão. Nada contra, mas agora você sai com a estirpe de um chef de cozinha, com a presença de um cozinheiro, com respeito à gastronomia, tendo horado o fogo sagrado da gastronomia. Parabéns!”.

 


Vitor B. foi o 15º eliminado do programa | Foto: Carlos Reinis/Band

 

Não ficou explicito, no entanto, se o comentário e a preocupação de Paola tem alguma coisa a ver com a bronca da jurada argentina com outro ex-MasterChef, que recebeu a oportunidade de estagiar com ela e acabou não respondendo às expectativas. Em 2015 Paola convidou o participante Lucas Furtado, mas ficou decepcionada com o cozinheiro, que após se comprometer, não apenas não apareceu, como segundo ela, sequer deu satisfação. “Ele foi na reunião com Valeria nossa RH e o meu sócio e falou que começaria a finais de outubro, pois tinha alguns eventos e festas para fazer. Nunca apareceu, nunca ligou e nunca mandou e-mail”, comentou Paola à época, depois de ter dado uma bronca no cozinheiro durante o “Desafio das Temporadas” do MasterChef Brasil. 

‘Faltou só o critério na hora da decisão’, diz baiano eliminado no Masterchef Brasil 3
Foto: Divulgação
Atualmente residindo em São Paulo, o baiano Victor Castelo (27) foi o terceiro concorrente eliminado no MasterChef Brasil 3, após um pequeno erro no preparo de um prato oriental. Formado em publicidade e um profissional bem-sucedido, ele decidiu mudar de rumo e encarar a cozinha do reality show gastronômico após alguns revezes no ano que considerou o melhor e o pior de sua vida. Em entrevista ao Bahia Notícias, Victor contou um pouco da sua história e das motivações para a aproximação com a culinária. O baiano falou ainda sobre a convivência com os competidores e jurados, além de sua predileção pela chef argentina Paola Carosella. “O Jacquin é um personagem, o Fogaça também, e ela é mais humana”, revelou. Victor avaliou ainda a sua saída do programa, que segundo ele, aconteceu por falta de critério no julgamento. “Uma semana antes tinha rolado a história do bolo de três camadas e de duas camadas, então eles optaram pelo critério sabor. Então se o critério era sabor, teoricamente, era pra eu ter ficado, porque o meu prato eles falaram abertamente que estava melhor”, explicou o ex-aspirante ao Masterchef Brasil. Clique aqui e confira a entrevista completa.
Por um teriyaki: baiano deixa terceira edição do Masterchef Brasil
Foto: Divulgação / Carlos Reinis/Band
O sexto episódio da terceira edição do Masterchef Brasil, exibido nesta terça-feira (19), na Band, marcou a saída do único representante baiano da competição. Victor, publicitário nascido em Salvador, não se destacou na prova da caixa misteriosa, seguindo para a eliminação, na qual cometeu um único e fatal erro: um molho teriyaki.
 

Raquel preparou o melhor prato com ítens da cesta básica | Foto: Divulgação / Carlos Reinis/Band
 
No primeiro bloco do programa, os cozinheiros tiveram que elaborar pratos criativos, usando uma cesta básica com itens como arroz, feijão, fubá, sardinha enlatada, açúcar, farinha, óleo, e biscoito recheado. O baião de dois adaptado do publicitário soteropolitano não brilhou, apesar dele não ficar entre os três piores, título que coube a Leonardo, Tenente e Gleice. O empresário paulista já previa a má atuação com os ingredientes do cotidiano. Tentou – equivocadamente - preparar um arroz de Braga com polenta e, segundo o chef Henrique Fogaça, foi um “prato difícil de definir”, com uma polenta sem sal e sem graça. Já Tenente pecou logo na escolha do preparo, fez um macarrão com frango que Paola Carosella avaliou como algo que “dá para comer, mas não tem nada de surpreendente”, avisando ainda que ele não leu a proposta e que desta maneira não vai muito longe. Por fim, Gleice, que na ocasião fazia aniversário de 20 anos, mais uma vez emocionou mais pela história sofrida – ela chorou de saudade do irmão morto pela polícia - do que pela comida. O evento, como em episódios anteriores foi explorado com um tanto de dramaticidade pela edição do programa. A participante mais jovem do reality fez o que Paola chamou de “prato típico de PF”, um frango à milanesa. A jurada gostou da crosta de fubá do frango, mas pontuou os erros no arroz cru e na falta de molho do feijão. 
 

Participantes tiveram que replicar um prato do chef Tsuyoshi Murakami | Foto: Divulgação / Carlos Reinis/Band
 
Na segunda etapa do programa, a prova da eliminação. Os competidores passaram por um desafio onde a precisão técnica era fundamental, já que tiveram que reproduzir um prato do renomado chef Tsuyoshi Murakami: tempurá com molho teriyaki, arroz e ovo yamaguishi. Por ter apresentado o melhor prato na prova anterior, Raquel recebeu uma vantagem que se configurou também um novo desafio. Ela teve o privilégio de cozinhar ao lado do chef Murakami e, caso fizesse um prato melhor que o dele, ganharia uma imunidade. Ela aproveitou a experiência e o aprendizado, mas não foi dessa vez que a aluna superou o mestre. Já os três concorrentes que se destacaram negativamente na caixa misteriosa tiveram uma penalidade, tinham apenas um camarão na bancada, ficando com menos chances de reparar um possível erro no preparo.
 

Teriyaki queimado tirou o baiano da competição | Foto: Reprodução / Band

Ao final da prova de reprodução, Tsuyoshi Murakami elegeu o prato de Aluísio como o melhor da noite, afirmando que o cozinheiro foi o que “teve mais sensibilidade”. Já os piores preparos foram do português Nuno, que apresentou um teriyaki em ponto de caramelo e o baiano Victor, que queimou o molho e por isso deixou de apresenta-lo. Antes de anunciar o eliminado, Fogaça disse que “atenção e cuidado são fundamentais” na cozinha e lembrou que o desafio constava de apenas cinco elementos a serem replicados.  “Você se perdeu e não apresentou o prato completo”, disse o chef ao baiano, apontando no entanto, que o de Nuno “estava uma porcaria”. Os jurados ressaltaram a dificuldade de apontar o pior, mas decidiram que Victor deveria deixar o programa.
Competidores mais fortes do Masterchef Brasil vivem momentos tensos na prova da eliminação
Foto: Divulgação / Carlos Reinis/Band
O quarto episódio do Masterchef Brasil, exibido na noite desta terça-feira (12), na Band, contou com grandes emoções para alguns dos concorrentes mais fortes da competição. Na primeira etapa do programa os aspirantes passaram pela primeira prova de grupo desta temporada, que foi também a maior de todos os tempos da atração: eles cozinharam para 200 integrantes do Corpo de Bombeiros da Polícia Militar de São Paulo. A equipe azul, comandada por Raquel, foi mais desorganizada, mas conquistou o paladar dos bombeiros com um contrafilé à brasileira e arroz de ervas, garantindo 123 votos. Já o time amarelo, sob comando de Bruna, que foi considerada pelos colegas uma ótima líder, teve apenas 77 votos pela maminha com batatas. Ao ser derrotada na prova anterior, a equipe seguiu para a eliminação, mas Bruna deveria primeiro salvar três competidores. Ela escolheu Thaiana, Lee e Leonardo. A reviravolta veio quando a apresentadora Ana Paula Padrão anunciou que a líder vencedora deveria mandar um dos três de volta à prova eliminatória. Raquel escolheu Leonardo, que entendeu a decisão como o início do jogo.
 

Competidores cozinharam para 200 bombeiros de São Paulo | Foto: Divulgação / Carlos Reinis/Band
 
Vestiram os aventais pretos algumas das apostas mais fortes do programa: Gabriela, Nuno, Leonardo e a própria Bruna, além de Pedro, o atrapalhado Fernando e Guilherme, cozinheiro que vive na mira de Henrique Fogaça, um dos jurados. Os competidores tiveram que preparar um bolo de três camadas de pão de ló e duas de recheio a escolha. A prova tinha tudo para que Bruna brilhasse, já que ela é a “especialista” em doces desta temporada, mas tudo deu errado para a professora mineira, que apresentou um prato muito abaixo do seu potencial. Também ficou na corda bamba a sempre organizada Gabriela, que desta vez perdeu o equilíbrio e por pouco não deixou a competição, após repetidos erros. “Você não é boa em bolos, não é? O bolo está massudo, o creme pâtisserie não tem gosto de nada. Fica bom na vitrine”, disse a jurada Paola Carosella à engenheira química. Leonardo, por sua vez, foi para a prova totalmente inseguro, guiando-se pelas dicas que pedia aos colegas do mezanino. Seu bolo de chocolate teve apenas duas camadas, ficou cru e quase não dava para ser montado, mas apesar dos problemas, foi considerado pela chef argentina o “melhor bolo no quesito sabor”. As surpresas positivas ficaram com Pedro, Nuno, Fábio e Guilherme, este último ficando com o melhor bolo da competição. 

Fernando foi o segundo competidor eliminado na terceira temporada | Foto: Divulgação / Carlos Reinis/Band
 
A disputa para a eliminação ficou entre Leonardo e Fernando, que segundo Jacquin apresentou um bolo que “virou um pudim com camadas desproporcionais”. Ele errou desde o início. Desorganizado, pôs o fermento ao final do preparo, colocou o bolo no forno antes de acrescentar as claras em neve e acabou perdendo muito tempo para se dedicar à apresentação. Leonardo, que não conseguiu cumprir os quesitos da prova, foi salvo pelo sabor do prato e pelos grandes erros do colega, e Fernando foi o segundo eliminado da terceira temporada do Masterchef Brasil. 
Baiano erra no bife Wellington e deixa Masterchef Brasil como 4º melhor cozinheiro
Foto: Reprodução
“Desculpa, minha mãe, não deu!”, foram as palavras do baiano Cristiano Oliveira ao ouvir seu nome anunciado para a eliminação no episódio do Masterchef Brasil, exibido nesta terça-feira (1º). O competidor ficou desolado e chorou por perder a chance de seguir para a semifinal do programa, na próxima semana.
 

Os competidores tiveram a chance de trabalhar na cozinha profissional do Arturito, restaurante de Paola Carosella | Foto: Carol Gherardi/Band
 
A noite começou especial para Izabel, Raul, Jiang e Cristiano, que saíram dos estúdios para cozinhar no Arturito, restaurante da jurada do Masterchef, Paola Carosella. Cada competidor deveria encarar a cozinha industrial e o forno à lenha da chef argentina e prepara pratos indicados pelos jurados e por três renomados chefs, com estrela Michelin: Fábio Honda (Huto), Luca Gozzani (Fasano) e Roland Villard (Le Pré Catelan), que também foram os responsáveis por eleger o melhor da noite, garantindo um lugar na semifinal.
 

Izabel se destacou ao preparar um raviolone de abóbora  |  Foto: Carol Gherardi/Band
 
Quem levou a melhor foi a carioca Izabel. Com seu raviolone de abóbora cabotia e manteiga de lagostim, ela conquistou o paladar dos chef reconhecidos internacionalmente. Villard gostou tanto que disse que o trabalho dela “Parece um prato do Fasano”. “Sem duvida, esse aqui é um prato que eu também poderia fazer, ou servir lá. Não tem nada de diferente”, concordou o próprio Luca Gozzani.
 
Com o resultado desta etapa, os demais competidores tiveram que ir para a prova da eliminação, na qual deveriam preparar um clássico da gastronomia britânica, o bife Wellington. Raul levou uma vantagem, já que este foi o prato que lhe garantiu o avental para entrar no Masterchef. Jiang teve problemas, porque durante a preparação, após cobrir a carne com a massa folhada e colocá-la no forno, sua bandeja escorregou e quase lhe tirou da competição. A chinesa resolveu recomeçar, cortando o bife pela metade e utilizando um pedaço pequeno de massa que havia sobrado.
 

Os amigos Jiang e Cristiano viveram momentos tensos durante a prova de eliminação | Foto: Carol Gherardi/Band
 
Cristiano não teve tanta sorte. Sem conhecer o preparo, tentou copiar a receita dos colegas, mas esqueceu de pegar um ingrediente importante: os ovos, que seriam usados para dourar e secar a massa. Para suprir esta falta, o baiano decidiu utilizar mostarda e azeite, descaracterizando o prato, que segundo o chef Jacquin deixou de ser bife Wellington e passou a ser um bife “Dijon”. A escolha destes condimentos alterou não só o sabor, mas também fez com que a massa não tivesse o cozimento correto. Por causa destes erros, o competidor de Porto Seguro deixou o Masterchef, como quarto melhor concorrente do reality de gastronomia.
 

Paola motivou o baiano, que considera 'um guerreiro' | Foto: Carol Gherardi/Band
 
Após muito choro, o baiano foi amparado pelos jurados, que o incentivaram a seguir seu sonho. “Vamos lá, Cristiano, não fica triste não. Você é guerreiro, você é bom cozinheiro, não desista”, disse Henrique Fogaça. Paola também apoiou o competidor, a quem sempre demonstrou ter carinho e admiração: “Hey, você não faz ideia de como sua vida vai mudar, então você tem que chorar de felicidade. Você pode não ter ganhado os R$ 150 mil, mas você ganhou uma vida nova, você não sabe até onde você vai. Então você sai daqui com a cabeça alta, porque quando você entrou eu falei 'ele é guerreiro', você é guerreiro, você sai daqui com a cabeça erguida, ok? Parabéns, você é um grande cozinheiro!”, disse ela, emocionada. 
Com pior votação da noite, Scambo é eliminado do SuperStar
Foto: Reprodução
Os baianos do Scambo não convenceram o público do Superstar na edição deste domingo (21) e deixaram a competição musical, com a pior votação entre os participantes. Com a música autoral "Meu Ar", a banda conseguiu a penas 61,21% e não conseguiu seguir para a próxima fase. Apesar da despedida do Scambo, a Bahia segue representada pela dupla Lucas e Orelha, que fez a terceira melhor apresentação e teve 73,99% de votos ao cantar a música “Sonhar”, de MC Gui. A melhor da noite foi a banda Scalene (86,72%) e Serial Funkers (79,66%).

Curtas do Poder

Ilustração de uma cobra verde vestindo um elegante terno azul, gravata escura e língua para fora
Descobri que a Ceasa tem dono e que ninguém toma. Mas algo que ainda me surpreende é pesquisa. Imagina perder tanta noite de sono pra não crescer nem mais do que a margem de erro? Mas nem por isso o Ferragamo tem o que comemorar. O que perdeu de cabelo, ganhou de pança. Mas na política tudo que vai, volta. Que o digam os nem-nem de Serrinha: nem amigos, nem inimigos. Saiba mais!
Marca Metropoles

Pérolas do Dia

Luciano Simões

Luciano Simões
Foto: Gabriel Lopes / Bahia Notícias

"Estou sabendo é dos partidos que estão firmes".

 

Disse o presidente do União Brasil em Salvador, deputado estadual Luciano Simões sobre o apoio de partidos a candidatura de Bruno Reis. 

Podcast

Projeto Prisma entrevista deputado estadual Luciano Simões Filho nesta segunda-feira

Projeto Prisma entrevista deputado estadual Luciano Simões Filho nesta segunda-feira
O deputado estadual Luciano Simões Filho (União) é o entrevistado do Projeto Prisma nesta segunda-feira (15). O podcast é transmitido ao vivo a partir das 16h no YouTube do Bahia Notícias.

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