Artigos
Quarto dos Fundos
Multimídia
“É uma estratégia do PT”, afirma Luciano Simões sobre a ‘pulverização’ de candidaturas em Salvador
Entrevistas
"É um povo que tem a independência no DNA", diz Pedro Tourinho sobre tema do 2 de Julho em Salvador
antonio saramago
O Bistrot Trapiche Adega, na Avenida Lafayette Coutinho, recebeu o enólogo português António Saramago e sua marca de vinhos para um jantar harmonizado. O evento foi realizado na noite da última quinta-feira (9), proporcionando o reencontro entre clientes e amigos com uma experiência enogastronômica singular.
Com intuito de levar alegria através da arte de degustar e harmonizar, o cardápio da noite foi tipicamente portugues, dividido em cinco tempos. Salada de carpaccio de polvo, azeite trufado du coentro e crocante de panceta; arroz de braga com queijo de cabra; e lâminas da serra da estrela com marmelada compuseram algumas das refeições, sendo a sobremesa assinada pela encantadora Sra. Ausenda Saramago, esposa do enólogo.
Os pratos foram harmonizados com os melhores vinhos do enólogo, que já possui mais de 50 anos de carreira. Entre os rótulos, estavam o “António Saramago Reserva Branco”, o “António Saramago Reserva Tinto”, o “A.S. Tinto” e o “António Saramago Moscatel Colheita”.
Siga o @bnhall_ no Instagram e fique de olho nas principais notícias.
O mais antigo enólogo português em atividade, António Saramago, fará um jantar harmonizado no Bistrot Trapiche Adega no dia 9 de março (quinta-feira), às 20h30. A reserva custa R$ 388,00 por pessoa.
Confira o Menu:
1º Tempo
Salada de carpaccio de polvo, azeite trufado de coentro e crocante de panceta. Harmonizado com António Saramago Reserva Branco.
2º Tempo
Bacalhau em crosta de broa, musseline de batata doce roxa e laminado de alho negro. Harmonizado com António Saramago Reserva Tinto.
3º Tempo
Arroz de braga com queijo de cabra. Harmonizado com AS.
4º Tempo
Doce de ovos com briciole de amêndoa by Ausenda Saramago e sorvete de pistache. Harmonizado com António Saramago Moscatel de Setúbal Colheita.
5º Tempo
Lâminas da Serra da Estrela com marmelada. Harmonizado com café Nespresso.
Siga o @bnhall_ no Instagram e fique de olho nas principais notícias.
Curtas do Poder
Pérolas do Dia
Wilson Witzel
"O presidente Jair Bolsonaro deve ter se confundido e não foi a primeira vez que mencionou conversas que nunca tivemos, seja por confusão mental, diante de suas inúmeras preocupações, seja por acreditar que eu faria o que hoje se está verificando com a Abin e a Polícia Federal. No meu governo, a Polícia Civil e a Militar sempre tiveram total independência".
Disse o ex-governador do Rio de Janeiro Wilson Witzel, ao negar que manteve qualquer tipo de relação, seja profissional ou pessoal, com o juiz Flávio Itabaiana, responsável pelo caso de Flavio Bolsonaro (PL), e jamais ofereceu qualquer tipo de auxílio a qualquer pessoa durante seu governo, após vazementos de áudios atribuidos ao ex-presidente Jair Bolsonaro (PL).
