Restaurante do Yacht Clube da Bahia oferece jantar harmonizado nesta terça

O Restaurante Veleiro, no Yacht Clube da Bahia, terá um jantar harmonizado e guiado por Benjamin Fraysse, diretor da marca da Clos Apalta, nesta terça-feira (4). O evento é promovido pela Prime Internacional Business e a Casa Dez.

O menu, criado pelo chef Raoni, que comanda a cozinha do Veleiro, terá como primeira entrada tiradito de atum, caviar de teriyaki e telhas de wasabi; e como segunda entrada um Carpaccio de mignon, molho de queijo meia cura, picles de cogumelos e pó de azeitona.

Para o prato principal, os clientes irão degustar um confit de pato com purê de arroz negro e tucupi, crocantes de pato e beterraba. As reservas podem ser feitas pelo telefone (71) 2105-9131.
 

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