Em reforma para expansão do espaço, La Taperia cria versão temporária: Boteco da Tape

Buscando a expansão do espaço, o La Taperia, no Rio de Vermelho, anunciou uma reforma no local em que ocupa atualmente. Com isso, o espaço funcionará normalmente até este sábado (5) e, na próxima sexta-feira (11) reabre com uma versão temporária: o Boteco da Tape, onde funciona o Taperia 123.

 

 

“A gente já vinha ensaiando essa reforma, mas nunca conseguíamos realizá-la. A Tape foi crescendo, andar de cima (Fiestería), calçada, 123 (antigo Chupito), mas a cozinha, minúscula, sempre permaneceu a mesma. Um banheiro só pra cada sexo. A gente precisa dar mais conforto para os colaboradores e clientes para que nesse verão tenhamos uma logística menos complicada”, explicou Juli Holler, uma das sócias do negócio, ao BN Hall.

 

 

No boteco, o público poderá apreciar um cardápio reduzido, incluindo apenas alguns petiscos do menu original, isso porque estará funcionando somente a cozinha do Taperia 123. Entre as opções estarão pintxos (“bruschettas” espanholas) e sanduíches, elaborados pelo Chef Morchón especialmente para esse momento especial.

 

 

Na conversa, Juli destacou que a expectativa de que o La Taperia volte a funcionar normalmente ainda neste ano, no dia 5 de setembro.

 

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