Encontro Gourmet Salvador homenageará família de Jorge Amado

A família Jorge Amado será homenageada durante o Encontro Gourmet, evento que acontece de 6 a 8 de setembro, na Pupileira, em Salvador.

Na ocasião, a família do escritor baiano será representada por sua filha, Paloma Amado, que participará de diversas ações temáticas no festival gastronômico criado pelas gestoras Cecília Orsalino e Maria Clara Prudente, com o objetivo de fortalecer e valorizar o mercado de comfort food.

“Me senti muito à vontade para aceitar o convite, já que meu trabalho em gastronomia se reporta exatamente àquela culinária que associa comida às emoções. Por três dias estaremos juntos, com chefes consagrados, fazendo e degustando pratos que - da memória afetiva de Jorge Amado - passaram a alimentar seus personagens. Espero os amigos, leitores, gourmets e glutões, que apreciam o bom prato e o bom papo, até lá”, disse Paloma Amado.